鸡冠花原产印度，原名“波罗奢花”，在我国培养已上千年，其枝叶婆娑，花样艳丽，花头酷似雄鸡顶冠。宋人赵企曾有“精彩非常佯欲动，五更只欠一声啼”的佳句，赞许鸡冠花生动逼真的风貌。鸡冠花别号鸡冠、红鸡冠、鸡公花，为苋科青葙属一年生草本花卉。株高30厘米至90厘米。茎直立，上部呈扁平状，赤色或绿色，具棱状纵沟，分枝少。叶互生，卵状披针形或线状披针形，全缘无锯齿，具短柄，先端渐尖。叶色常有绿、黄绿、殷红或红绿相间等不一样的色彩。顶生肉质穗状花序多呈扁平状，似鸡冠样，中部以下聚生大都小花。花被膜质，5片，上部花多退化，但被羽状苞片，花样深红、绯红、黄、白及复色，子房球形，胞果卵圆形，种子黑色有光泽，花期一般8月至 10月。一般鸡冠，高40厘米至60厘米，很少有分枝，花扁平鸡冠状，四环叠皱，花样有紫红、绯红、粉、淡黄、乳白，单或复色。常见高棵型种，高80至120厘米以上，矮棵型种15厘米至30厘米，多紫红或殷赤色。子母鸡冠，高30厘米至50厘米，多分枝而严密向上成长，株姿呈广圆锥形。花序呈倒圆锥形叠皱密布，在主花序基部生出若干小花序，侧枝顶部亦能着花，多为鲜橘赤色，有时略带黄色。叶绿色，略带暗赤色晕。圆绒鸡冠，高40厘米至60厘米，具分枝，不展开，肉质花序卵圆形，外表流苏状或绒羽状，紫红或玫赤色，具光泽。凤尾鸡冠，又叫芦花鸡冠或扫帚鸡冠，株高60厘米至150厘米或以上，全株多分枝而展开，各枝端着生疏松的火焰状花序，外表似芦花状细穗，花样富改变，有雪白、乳黄、橙红、玫红至暗紫，单或复色。鸡冠花原产印度、东南亚热带亚热带地区，性喜高温而空气干爽环境，适生温20℃至30℃，不耐寒凉，需光照长而足够，要求含腐殖质疏松肥美的沙质土壤，不耐贫瘠。可用适量一般农家肥作基肥。盆栽接近花期可追施淡薄液肥1次至2次。高温成长期要求水分足够，应防土壤枯燥和湿热积涝。鸡冠花耕种繁衍，高棵型种宜在早春温室或阳畦耕种，一般露地耕种宜在5月中旬。耕种覆土宜薄，以看不见种子为度，麦苗长出1片至2片真叶时分植。苗期起大土坨倒畦移植一两次，蹲苗促发侧根，使植株健壮。移植不行散坨。鸡冠花地植盆栽均宜，为秋季花坛和美化环境的重要花卉，并可作切花。鸡冠花为异花授粉植物，种类之间极易杂交变异，留栽培株应留意阻隔。种子可入药。

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