南边大多数区域家庭腌腊、灌肠顶峰期渐过，大猪需求量下降，屠宰企业订单相对削减，对猪价支撑效果削弱，本周全省猪肉零售价仍稳中微跌。监测显现，全省鲜猪肉零售价26.35元/公斤，微跌0.3%；后腿肉零售价27.52元/公斤，跌落1%。阴历新年将近，肥猪出栏窗口期不断缩短，短期内下流需求难有显着提振，估计元旦之后全省猪价仍以偏弱调整为主。

  本周全省蔬菜商场消费需求稳步增长，菜价稳中微涨。监测显现，蔬菜全体零售均价7.37元/公斤，微涨0.3%。要点监测的7大类30个蔬菜种类价格16涨13跌1相等。其间，叶菜类、瓜菜类、茄果类和葱蒜类价格涨多跌少；根茎类价格跌多涨少；甘蓝类价格全线跌落；豆类价格涨跌互现。

  全体来看，南边蔬菜供给才能相对强势，是安稳全省冬春季蔬菜供给的柱石。从单类菜品来看，云南豆角根本占有了全省豆角类蔬菜供给总量的80%，后期广东豆角将连续上市；福建、广东的尖椒、柿子椒渐渐的开端上市，随后上市量逐渐增大，有可能对北方大棚出产的椒类价格发生冲击。元旦节往后，估计全省蔬菜消费需求逐渐回落，部分菜价将止涨回落。

  元旦期间，部分进口生果、精品生果礼盒等价格虽有不同程度上涨，但全省全体果市价格足够。本年柑橘类丰登，带动本周全省果价略有跌落。生果全体零售均价10.93元/公斤，微跌0.7%。其间，柑橘、葡萄、香蕉和苹果价格别离微跌2.5%、2%、1.3%和0.5%；芒果、西瓜和菠萝价格别离微涨4.5%、2.6%和1.1%。

  元旦假期到新年期间，生果买卖估计还将呈现小顶峰。当时生果商场种类丰厚，供给足够，可满意那群消费的人收购需求。

  元旦假期期间，海产品、虾产品销量添加，带动全省水产品商场零售价全体微涨。监测显现，水产品全体零售价28.99元/公斤，微涨0.1%。要点监测的8类水产品价格呈4涨4降。其间，河蟹、鲫鱼、对虾和大黄鱼价格别离微涨7.1%、1%、0.9%和0.2%；鲤鱼、草鱼、鲢鱼和大带鱼价格别离微降0.3%、0.3%、0.1%和0.1%。

  年末国内水产商场供给安稳、餐饮需求旺盛，估计后期全省水产品价格将持续稳中有升。

  本周全省禽蛋类商场备货安稳，价格较前一周变化不大。监测显现，禽类零售价27.31元/公斤，微降0.5%；鸡蛋零售价13.73元/公斤，微涨0.1%。

  元旦后，蛋鸡存栏量逐渐下降，产区鸡蛋库房存储上的压力得以缓解，估计后期全省鸡蛋零售价格将呈小幅震动走势运转。

  本周，全省粮油奶及副食品类商场调货顺利、居民收购平稳有序，全体价格均在合理价格范围内起浮。监测显现，除饮用水价格相等外，其它民生类产品的价值略有起浮，全体动摇均不大。

  现在，全省粮油奶及副食品类商场备货富余、供需安稳，估计后期全省粮油奶及副食品类价格仍在合理区间内动摇。