（以下简称《报告》）正式揭晓，自2023年出版以来，已连续畅销2年，成功成为企业了解和开拓市场，制定战略方向的得力参考资料。报告从国家经济与产业高质量发展的宏观战略视角出发，深入剖析了行业未来的市场动向，精准挖掘了行业的发展的潜在能力，并对葡萄行业的未来前景进行研判。

　　本报告分为发展概述、运行环境、产业现状、贸易态势、区域运行、竞争格局、重点厂商、发展的策略、产业趋势等主要篇章，共计14章。涉及葡萄产量、需求量、进口数量、出口数量、进口金额、出口金额、价格等核心数据。

　　报告中所有数据，均来自官方机构、行业协会等公开资料以及深入调研获取所得，并且数据经过详细核实和多方求证，以期为行业提供精准、可靠和有效价值信息！

　　葡萄是葡萄科葡萄属木质藤本植物，它的果实呈球形或椭圆形。葡萄是世界最古老的果树树种之一，其浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异，有绿色、紫色、黑色、红色等多种颜色。葡萄富含葡萄糖、果糖、维生素等营养成分，在酿酒、鲜食、制作葡萄干等方面都有广泛的应用，目前，我国优良鲜食品种有莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、阳光玫瑰等；酿酒品种有白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。

　　葡萄营养丰富、用途广泛，堪称“果中珍品”，巨峰、夏黑、阳光玫瑰等品种深受消费者喜爱，其中，阳光玫瑰葡萄因其高糖度、口感独特而一度成为高端水果的代表，除了鲜食，葡萄酒、葡萄干、葡萄汁等葡萄加工产品需求也在逐步上升，葡萄酒在国内逐渐普及，慢慢的变多的消费者开始关注葡萄酒的品质和文化内涵；葡萄干作为一种方便、营养的零食，市场需求也较为稳定；葡萄汁等饮品也受到一部分消费者的青睐，据统计，2023年我国葡萄需求量达1584.9万吨，同年产量高达1616.6万吨，在满足内需的同时，部分产品大多数都用在出口。

　　未来，随着国民生活水平的提高和健康意识的增强，花了钱的人葡萄的品质和安全性要求慢慢的升高，更看重葡萄的口感、营养价值和无农药残留等方面，因此，高品质、绿色、有机的葡萄产品将受到市场的青睐，推动葡萄种植向绿色、生态、有机方向发展，此外，花了钱的人葡萄产品的需求将更加多样化和个性化，除了传统的鲜食葡萄和葡萄酒外，葡萄汁、葡萄籽油、葡萄醋等深加工产品的市场需求也将逐渐增加，同时，针对不同花钱的那群人的个性化产品也将不断涌现，如适合儿童的葡萄汁饮料、适合女性的美容养颜葡萄保健品等等。

　　葡萄行业上游主要为葡萄种植、采摘环节；行业中国为葡萄加工环节，葡萄加工可分为初加工和深加工，初加工主要是将收获的葡萄进行清理洗涤、干燥等处理，制成鲜食葡萄产品；深加工则是在此基础上，进一步开发出各种葡萄制品，如葡萄干、葡萄酒、葡萄汁、葡萄籽油等，提升产品的附加值；行业下游最重要的包含超市、水果店、专卖店、电商等线上线下销售渠道以及终端消费者。

　　我国葡萄产区大多分布在在新疆、河北、山东、云南、陕西、河南、辽宁等地，上述七省凭借其独特的自然条件、悠久的种植历史和成熟的种植技术，在葡萄产量和品质方面占据领头羊，成为国内葡萄市场的主要供应地，2023年上述七省葡萄产量占全国葡萄总产量的比例高达61.5%，其中新疆占比更是高达21.5%，全国排名第一，因此，我国葡萄相关企业也大多分布在在上述地区。

　　作为一个见证了中国葡萄十余年发展的专业机构，智研咨询希望可以与所有致力于与葡萄行业企业携手共进，提供更多有效信息、专业咨询与个性化定制的行业解决方案，为行业的发展尽绵薄之力。

　　1：本报告核心数据更新至2024年12月（报告中非上市企业受企业信批影响，相关财务指标或存在一定的滞后性），报告预测区间为2025-2031年。

　　2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源最重要的包含全世界相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。

　　3：报告核心数据基于智研团队严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。

　　4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。

　　智研咨询作为中国产业咨询领域领导品牌，以“用信息驱动产业高质量发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。公司融合定量分析与定性分析方法，用自主研发算法，结合行业交叉大数据，通过多元化分析，挖掘定量数据背后根因，剖析定性内容背后逻辑，客观真实地阐述行业现状，审慎地预测行业未来发展的新趋势，为客户提供专业的行业分析、市场研究、数据洞察、战略咨询及相关解决方案，助力客户提升认知水平、盈利能力和综合竞争力。主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。

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